♥ Culinária Indiana Saudável Vitalizante ♥

“Que a sua alimentação seja seu único remédio” – já dizia o Hipócrates o pai da medicina.

Por que se alimentar bem faz bem para o corpo e para a alma. Se conectando com a qualidade dos alimentos você tem a oportunidade de se conectar com você mesmo. A cozinha indiana é das mais diversificadas e versáteis do mundo, recorrendo a uma ampla gama de técnicas de cozinha e a uma abundância de ingredientes e sabores. Tudo na culinária da Índia é pensado para atingir várias sensações do seu paladar, além de ser reconhecida facilmente por causa do aroma marcante. Praticaremos culinária vegetaria e algumas opções veganas.

Na aula do dia 23/01 iremos aprender a fazer e degustar:

• Chapati (pão indiano)
• Chutneys (molhos picantes)
• Channa masala (grão-de-bico cozido ao molho masala)
• Panner palak (cubos de ricota ao creme de espinafre com especiarias indianas)
• Kesari pullao (Arroz temperado com especiarias indianas)
• Gajar Halwa (sobremesa à base de cenoura)

Yu Stávale é geógrafa de formação, viajou por todo o Brasil, e disso nasceu sua admiração pela história das pessoas, pela transformação na vida de tanta gente. É self professional coach formada pelo Instituto Brasileiro de Coach, atuando em questões pessoais, de saúde e de propósito de vida. Tem ênfase na alimentação consciente e vida saudável, de modo a trazer a importância do equilíbrio e alimentação para a vida e a saúde dos clientes. Autodidata na cozinha, amante e experimentadora da culinária saudável, consciente, intuitiva e viva. Integra também no seu trabalho culinário conhecimentos da gastronomia tradicional, alimentação viva e da Ayurveda, sendo guiada pela alimentação intuitiva, através da sabedoria da consciência corporal. Comunicadora da consciência amorosa através do alimento e hábitos saudáveis, plantadora de sementes do bem.

Valor da aula: R$120,00
Local: Amadoria – Rua Mucuri, 325 – Floresta – Belo Horizonte
Data: 23/01
Horário: 19hrs

Inscrições através do sympla: https://www.sympla.com.br/-culinaria-indiana-saudavel-vitalizante-__231808

Para obter mais informações envie um email para integra.conscientesaudavel@gmail.com

A aula tem duração de 3 horas.

Inclui apostila com receitas e degustação.

DATA:

23/01/18

HORÁRIO:

19 às 22h